2020 – CooperX

Auswan Creek Big Tiger Barossa Valley Shiraz 1500ml

cooper.vegood — Mon, 12 May 2025 08:11:20 +0000

虎年限定珍藏 ×巴羅薩谷頂級 Shiraz × 傳奇釀酒師 Ben Riggs

Auswan Creek Big Tiger Barossa Valley Shiraz 1500ml

李子桑葚果香×巧克力香料交織×酒體奔放飽滿
24 月橡木桶熟成，層次豐富，香氣完整保留
虎年限量設計，象徵勇氣榮耀，收藏贈禮首選

額外資訊

產地	Barossa Valley, Australia
年份	2020
酒精濃度	14%
規格	1500ml/瓶
成分	葡萄
製造商	Auswan Creek
保存方式	建議儲藏溫度：13℃-17℃，避免陽光直射

NT$2,380

Auswan Creek 澳洲天鵝溪酒莊

Auswan Creek 位於世界知名的葡萄酒產區——南澳 Barossa Valley（巴羅薩谷），
這裡土壤肥沃、氣候穩定，是孕育頂級 Shiraz 的絕佳產地。
酒莊以傳統工藝融合現代技術聞名，與多位澳洲傳奇釀酒師合作（如 Ben Riggs），
專注釀造具備陳年潛力、香氣層次豐富的紅酒。

Auswan Creek 特別重視釀造過程中對天然風味的保留，
從手工採收、低溫浸漬、長時間橡木桶熟成，到裝瓶控溫，
每一環節都力求完美，呈現出獨具澳洲特色的酒款風格，深受國際行家與收藏家喜愛。

以東方虎年為靈感，Auswan Creek 特別推出這款「Big Tiger 虎年限定紅酒」，
結合來自巴羅薩谷精選老藤 Shiraz 與 24 個月橡木桶熟成工藝，打造出象徵勇氣、力量與尊榮的限量典藏酒款

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Knappstein Clare Valley Sangiovese Rosé

cooper.vegood — Mon, 12 May 2025 07:50:42 +0000

Sangiovese 義式品種 × Clare Valley 涼爽釀藝 ×優雅礦質感

Knappstein Clare Valley Sangiovese Rosé

紅莓 × 粉紅葡萄柚 × 白花香氣清爽細緻
酒體輕盈乾型 × 酸度明亮俐落 × 尾韻清脆帶礦感
100% Sangiovese 釀製 × 低溫發酵保留果香 × 呈現夏日風格粉紅酒代表

額外資訊

產地	Clare Valley, Australia
年份	2020
酒精濃度	12.5%
規格	750ml
成分	葡萄
製造商	Australia Yinmore Wines Pty Ltd (Knappstein Winery)
保存方式	建議儲藏溫度：13℃-17℃，避免陽光直射

NT$720

傳承歷史風華，以風土匠心釀造澳洲克萊爾谷的經典美酒。

位於南澳著名的 克萊爾谷（Clare Valley），Knappstein Wines 是一座榮獲 紅五星酒莊評價的歷史名莊。

自 1969 年由第三代釀酒師 Tim Knappstein 創立以來，酒莊始終堅持以風土為本的釀酒理念，釀造展現產區個性的優質葡萄酒。作為澳洲最具代表性的老牌精品酒莊之一，Knappstein Wines 以其卓越品質與傳承精神，在國內外贏得高度尊敬與聲譽，至今仍是克萊爾谷釀酒工藝的象徵。

資深釀酒師｜Michael Kane

自 2019 年起，Michael Kane 擔任 Knappstein Wines 的資深釀酒師，為酒莊注入新的活力與創意。他強調釀酒應展現葡萄園的風土特色，讓每一瓶酒都能反映出產區的獨特性。

Michael Kane 的釀酒理念是尊重自然，讓葡萄本身說話。他致力於釀造出能夠展現克萊爾谷（Clare Valley）風土特性的葡萄酒，特別是在 Riesling 和 Cabernet Sauvignon 的表現上，獲得了廣泛的讚譽。

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Knappstein Clare Valley Chardonnay

cooper.vegood — Mon, 12 May 2025 07:48:22 +0000

桃梨果香滑順 × 橡木與奶油交織 × Clare Valley 清新優雅風格演繹

Knappstein Clare Valley Chardonnay

白桃 × 甜梨 × 柑橘花香調性明亮
酒體圓潤 × 酸度均衡 × 奶油香草與橡木氣息自然融合
部分橡木桶熟成 × 保留果香純淨 × 呈現清新細膩的中冷氣候 Chardonnay

額外資訊

產地	Clare Valley, Australia
年份	2020, 2021
酒精濃度	12.5%
規格	750ml
成分	葡萄
製造商	Australia Yinmore Wines Pty Ltd (Knappstein Winery)
保存方式	建議儲藏溫度：13℃-17℃，避免陽光直射

NT$760 – NT$860

NT$<\/span>860<\/bdi><\/span><\/span>","sku":"KP09","variation_description":"","variation_id":1548,"variation_is_active":true,"variation_is_visible":true,"weight":"","weight_html":"\u4e0d\u63d0\u4f9b"},{"attributes":{"attribute_pa_vintage":"2021"},"availability_html":"","backorders_allowed":false,"dimensions":{"length":"","width":"","height":""},"dimensions_html":"\u4e0d\u63d0\u4f9b","display_price":760,"display_regular_price":760,"image":{"title":"\u590f\u591a\u5167","caption":"","url":"https:\/\/aitcooperx.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/\u590f\u591a\u5167.png","alt":"\u590f\u591a\u5167","src":"https:\/\/aitcooperx.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/\u590f\u591a\u5167-600x600.png","srcset":"https:\/\/aitcooperx.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/\u590f\u591a\u5167-600x600.png 600w, https:\/\/aitcooperx.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/\u590f\u591a\u5167-300x300.png 300w, https:\/\/aitcooperx.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/\u590f\u591a\u5167-100x100.png 100w, https:\/\/aitcooperx.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/\u590f\u591a\u5167-1024x1024.png 1024w, https:\/\/aitcooperx.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/\u590f\u591a\u5167-150x150.png 150w, https:\/\/aitcooperx.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/\u590f\u591a\u5167-768x768.png 768w, https:\/\/aitcooperx.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/\u590f\u591a\u5167.png 1060w","sizes":"(max-width: 600px) 100vw, 600px","full_src":"https:\/\/aitcooperx.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/\u590f\u591a\u5167.png","full_src_w":1060,"full_src_h":1060,"gallery_thumbnail_src":"https:\/\/aitcooperx.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/\u590f\u591a\u5167-100x100.png","gallery_thumbnail_src_w":100,"gallery_thumbnail_src_h":100,"thumb_src":"https:\/\/aitcooperx.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/\u590f\u591a\u5167-300x300.png","thumb_src_w":300,"thumb_src_h":300,"src_w":600,"src_h":600},"image_id":1501,"is_downloadable":false,"is_in_stock":true,"is_purchasable":true,"is_sold_individually":"no","is_virtual":false,"max_qty":"","min_qty":1,"price_html":"NT$<\/span>760<\/bdi><\/span><\/span>","sku":"KP09","variation_description":"","variation_id":1549,"variation_is_active":true,"variation_is_visible":true,"weight":"","weight_html":"\u4e0d\u63d0\u4f9b"}]">

年份

清除

傳承歷史風華，以風土匠心釀造澳洲克萊爾谷的經典美酒。

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Knappstein Clare Valley Shiraz

黑莓與熟李子果香 × 黑胡椒與可可香料層次
中高酒體 × 單寧柔順 × 酸度與甜感平衡出色
橡木桶熟成 × 經典 Clare Valley Shiraz 醇厚展現 × 即飲與陳年兼具

額外資訊

產地	Clare Valley, Australia
年份	2018, 2020
酒精濃度	14%
規格	750ml
成分	葡萄
製造商	Australia Yinmore Wines Pty Ltd (Knappstein Winery)
保存方式	建議儲藏溫度：13℃-17℃，避免陽光直射

NT$1,280

傳承歷史風華，以風土匠心釀造澳洲克萊爾谷的經典美酒。

位於南澳著名的 克萊爾谷（Clare Valley），Knappstein Wines 是一座榮獲 紅五星酒莊評價的歷史名莊。

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Sangiovese 義式品種 × Clare Valley 涼爽釀藝 ×優雅礦質感

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