전 세계 최고의 빈티지만 선별 × 한정 병입 × 테루아와 빈티지 정신을 표현
Handpicked Numbered Series는 와이너리가 최고의 해에만 엄선한 산지에서 소량으로 양조하는 넘버링 한정 와인입니다.수확부터 숙성까지 정성스럽게 다듬어, 각 빈티지와 지역의 고유한 개성을 드러내며, 수집 가치와 숙성 잠재력을 모두 갖추고 있습니다.
우수한 빈티지에만 양조되며, 각 병에 고유 번호가 부여된 희소하고 유일한 와인입니다.
Barossa, Yarra Valley 등 호주 대표 와인 산지에서 엄선하여 제작합니다.
손수 수확하고 전통 방식으로 양조하여 천연 풍미와 테루아를 온전히 담았습니다.
탄탄한 바디감과 균형 잡힌 산도로 숙성과 고급 시음 및 수집에 적합합니다。
Handpicked Wines는 와인의 품질을 근본부터 관리하는 데 전념하고 있습니다. 우리는 호주의 유명 와인 산지에 자체 포도원을 정성껏 운영하고 있으며, 세계 유수의 포도원과도 긴밀히 협력하여 각 지역의 테루아를 가장 잘 표현하는 프리미엄 와인을 양조합니다.
카펠라 포도원(Capella Vineyard) 은 Handpicked Wines의 대표 포도원으로, 빅토리아 주의 유명한 모닝턴 페닌슐라(Mornington Peninsula)에 위치해 있습니다. 이곳은 서늘한 기후와 다양한 토양 구조를 자랑하며, 우아하고 섬세한 피노 누아(Pinot Noir)와 샤도네이(Chardonnay)를 양조하기에 최적의 장소입니다. 우리는 품질 좋은 포도를 재배할 뿐 아니라, 아름다운 전원 풍경 속에서 와인을 즐길 수 있는 정교한 시음 공간도 마련하고 있습니다.
호주의 대표적인 와인 산지인 바로사 밸리(Barossa Valley) 에 위치한 와툰가 로드 포도원(Watunga Road Vineyard) 은 Handpicked Wines를 상징하는 포도원 중 하나입니다. 따뜻한 기후와 비옥한 토양 덕분에 진하고 풍부한 쉬라즈(Shiraz) 와인을 생산하기에 이상적인 환경입니다. 이곳의 와인은 탄탄한 구조와 풍부한 과일 풍미를 지니며, 호주 레드 와인의 진수를 선보입니다。
멜버른 북동쪽에 위치한 야라 밸리는 호주의 대표적인 냉랭 기후 와인 산지 중 하나입니다. 저희 포도원은 이 지역의 독특한 기후와 토양을 활용해 우아하고 섬세한 피노 누아와 샤르도네를 재배하며, 복합적이고 테루아가 살아있는 고품질 와인을 생산합니다。
호주 최남단 섬 지역에 위치한 타즈매니아 포도원은 청량하고 서늘한 기후로 유명합니다. 포도는 천천히 익어 순수한 과일 풍미와 섬세한 산미를 갖추게 되어, 최고급 피노 누아, 샤르도네, 스파클링 와인 생산에 이상적입니다. Handpicked Wines의 타즈매니아 와인은 고급스러운 품격과 개성을 자랑하며 와인 애호가들의 사랑을 받고 있습니다。
지속 가능한 와인 생산을 위해, 물과 에너지의 효율을 높이는 농법을 채택하고 환경에 미치는 영향을 줄이고 있습니다. 우리는 친환경적이며 사회적 책임을 다하는 기업 운영 방식을 통해 토양을 오염시키지 않고, 장기적인 산업 지속 가능성을 추구합니다。