기계 수확의 손상을 피하고, 신선도와 품질을 유지하기 위해 청매실을 하나하나 손으로 따냅니다.
전통 방식으로 용안나무를 사용해 훈제함으로써, 매실에 깊고 따뜻한 나무 향을 더해 풍미가 더욱 풍부합니다.
완성된 매실주는 무취·무향의 스테인리스 통에서 숙성 및 보관되어, 순수함과 풍미의 일관성을 지켜줍니다。
「천신 청록 숙성 매실주 시리즈」
대만의 고산 청매와 사쿠라지마 천신수의 풍토 정수를 담아,
라벨을 붙이고 병마개를 닫는 그 순간,
우리는 자연과 장인 정신을 당신에게 전합니다.
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