Handpicked Wines ｜ワイナリー紹介

厳選されたテロワールと手仕事の精神

Handpicked Wines は「手摘みの葡萄、丁寧な醸造」という理念のもと、オーストラリア国内外の土地を巡り、その土地らしさを最もよく表現する葡萄園を選び抜いています。ブランド名 “Handpicked” は手作業による収穫の繊細さだけでなく、品質と風土への敬意を象徴しています。

ブランド理念

Handpicked Wines は、「すべての産地・すべての葡萄園には物語がある」 と考えています。醸造チームは“探求”と“調和”を軸に、オーストラリア各地から海外の銘醸地まで、代表的な産地・品種を選び、ミニマル・インターベンション（低干渉醸造） によって土地の個性を忠実に表現します。彼らの使命は、一杯のワインから、その土地の気候・土壌・季節のリズムを感じてもらうこと。

厳選された産地

オーストラリア、ニュージーランド、そしてヨーロッパまで、すべてのワインは世界最高峰の産地から届き、個性あふれるテロワールと独自の品種を堪能できます。

匠の技で造られるワインは

世界トップクラスの醸造家チームが監修し、少量生産にこだわることで、真実かつ繊細な味わいを一瓶ごとに実現しています。

サステナビリティと環境への配慮

持続可能な農業と低炭素ワイン醸造を推進し、ぶどう畑からボトリングまで環境に優しい理念を貫いています。大地を尊重し、健康に配慮した飲料を提供します。

受賞実績

当社のワインは、世界的に有名なワインコンテストで数々の賞を受賞しており、専門審査員や消費者から高い評価と信頼を得ています。

葡萄園と主要産地

Handpicked Wines は、オーストラリアの主要産地に複数のトップクラスの葡萄園を所有しています：

バロッサ・ヴァレー（Barossa Valley） — シラーズの名産地。濃厚で奥行きのあるワインが誕生。
ヤラ・ヴァレー（Yarra Valley） — 冷涼気候が繊細なピノ・ノワールとシャルドネを育む。
マーガレット・リバー（Margaret River） — 海岸性気候により、カベルネ・ソーヴィニヨンは凝縮感と構造が際立つ。
タスマニア（Tasmania） — 高緯度の冷涼気候で、スパークリングやアロマティック白ワインに最適。

すべての葡萄園で サステナブル農法 が採用され、生態系バランスと手作業管理を重視し、均一な成熟と純粋な風味を追求しています。

醸造スタイル

Handpicked のワインは多彩でありながら、常に バランスと純粋さ を兼ね備えています。果実味豊かなシラーズ、エレガントなピノ・ノワール、活き活きとしたシャルドネなど、それぞれのワインが産地の個性を正確に映し出しています。醸造チームは、伝統技術に最新の設備を組み合わせ、発酵温度や熟成期間を精密に管理することで、濃厚でありながら柔らかく、香り豊かでありながら洗練されたワインを造り上げています。