橡木桶熟成 × 經典 Clare Valley Shiraz 醇厚展現 × 即飲與陳年兼具
| 產地 | Clare Valley, Australia |
|---|---|
| 年份 | 2018, 2020 |
| 酒精濃度 | 14% |
| 規格 | 750ml |
| 成分 | 葡萄 |
| 製造商 | Australia Yinmore Wines Pty Ltd (Knappstein Winery) |
| 保存方式 | 建議儲藏溫度:13℃-17℃,避免陽光直射 |
NT$1,280
傳承歷史風華,以風土匠心釀造澳洲克萊爾谷的經典美酒。
位於南澳著名的 克萊爾谷(Clare Valley),Knappstein Wines 是一座榮獲 紅五星酒莊評價的歷史名莊。
自 1969 年由第三代釀酒師 Tim Knappstein 創立以來,酒莊始終堅持以風土為本的釀酒理念,釀造展現產區個性的優質葡萄酒。作為澳洲最具代表性的老牌精品酒莊之一,Knappstein Wines 以其卓越品質與傳承精神,在國內外贏得高度尊敬與聲譽,至今仍是克萊爾谷釀酒工藝的象徵。
自 2019 年起,Michael Kane 擔任 Knappstein Wines 的資深釀酒師,為酒莊注入新的活力與創意。他強調釀酒應展現葡萄園的風土特色,讓每一瓶酒都能反映出產區的獨特性。
Michael Kane 的釀酒理念是尊重自然,讓葡萄本身說話。他致力於釀造出能夠展現克萊爾谷(Clare Valley)風土特性的葡萄酒,特別是在 Riesling 和 Cabernet Sauvignon 的表現上,獲得了廣泛的讚譽。