| 產地 | Clare Valley, Australia |
|---|---|
| 年份 | 2019 |
| 酒精濃度 | 14.2% |
| 規格 | 750ml |
| 成分 | 葡萄 |
| 製造商 | Australia Yinmore Wines Pty Ltd (Knappstein Winery) |
| 保存方式 | 建議儲藏溫度：13℃-17℃，避免陽光直射 |
NT$2,180
傳承歷史風華，以風土匠心釀造澳洲克萊爾谷的經典美酒。
位於南澳著名的 克萊爾谷（Clare Valley），Knappstein Wines 是一座榮獲 紅五星酒莊評價的歷史名莊。
自 1969 年由第三代釀酒師 Tim Knappstein 創立以來，酒莊始終堅持以風土為本的釀酒理念，釀造展現產區個性的優質葡萄酒。作為澳洲最具代表性的老牌精品酒莊之一，Knappstein Wines 以其卓越品質與傳承精神，在國內外贏得高度尊敬與聲譽，至今仍是克萊爾谷釀酒工藝的象徵。
自 2019 年起，Michael Kane 擔任 Knappstein Wines 的資深釀酒師，為酒莊注入新的活力與創意。他強調釀酒應展現葡萄園的風土特色，讓每一瓶酒都能反映出產區的獨特性。
Michael Kane 的釀酒理念是尊重自然，讓葡萄本身說話。他致力於釀造出能夠展現克萊爾谷（Clare Valley）風土特性的葡萄酒，特別是在 Riesling 和 Cabernet Sauvignon 的表現上，獲得了廣泛的讚譽。
Knappstein 最具代表性的高海拔葡萄園，擁有著名的紅色 Terra Rossa 表層土，底層為石灰岩，排水性極佳。這種土壤組合讓葡萄成熟速度適中，有助於形成結構紮實且帶有礦石感的酒體。
主要品種：Cabernet Sauvignon
風格特點：清新酸度、礦物質感、優雅餘韻
釀酒焦點：強調風土層次與陳年潛力，是展現克萊爾谷風貌的經典之作
NT$480 – NT$1,440
NT$13,990
NT$2,180 – NT$2,380
