天神梅酒は、ただの酒ではなく「時間の芸術」です。静かに一口含めば、山の息吹、茶の香り、梅の甘酸っぱさが調和して広がります。

信義の青梅と台湾高山茶を融合し、天神の水と南投米焼酎で仕上げた熟成梅酒。香りは繊細、口当たりはなめらかで、酸味と甘味の調和が美しい。

南投鹿谷の比賽級凍頂烏龍と信義青梅を熟成融合。龍眼木のスモーキーな香りが全体を包み、
まろやかで豊かな味わいと優雅な余韻を実現。

台湾紅玉紅茶（台茶18号）と信義の青梅を熟成させ、蜜のような香りと果実の酸味、ほのかなスモーキーさを融合。酸味と甘味のバランスが絶妙で、香りは繊細、余韻は長く優雅。

信義の青梅と龍眼木の炭焙を組み合わせ、天神の水で熟成。香り豊かで酸味と甘味のバランスがとれた、やわらかく繊細な口当たりの梅酒です。

「天神青緑熟成梅酒舞曲シリーズ」は、信義の青梅、高山茶、天神の水、米焼酎を融合。低温熟成によって自然な酸味と茶の香りを引き出し、南投の風土美を表現しています。