天神梅酒
2025-10-21
「天神烏龍熟成梅酒 PREMIUM」是天神品牌在茶梅酒系列中最具代表性的經典之作。以南投鹿谷比賽級凍頂烏龍為靈魂，結合信義手採青梅的果酸清香，在龍眼木煙燻香的襯托下，展現出如交響曲般的層次與平衡。
信義青梅果香清新、酸韻純淨，與烏龍茶天然的花果香完美融合。茶葉採自南投鹿谷，為比賽級凍頂烏龍，茶湯蜜潤、香氣厚實、尾韻悠長。基酒以南投米釀酒精與台灣精糖為基底，並使用日本鹿兒島櫻島火山系天神水熟成調和，讓整體風味更乾淨細膩，酒體滑順而有深度。
天神烏龍熟成梅酒採低溫長期熟成法，在靜謐的酒窖中，茶與梅經過多月交融，龍眼木的天然煙燻氣息緩緩滲入，讓酒體呈現出柔中帶勁的香氣變化。這款酒的魅力在於「平衡」，茶香不壓過梅香，煙燻氣息不搶味，酸、甜、香、韻四者交錯共鳴，形成豐富而穩定的風味結構。
香氣：烏龍茶的花香與龍眼木的淡煙香交錯，細膩優雅。
口感：果酸柔和、茶韻深厚，酒體圓潤飽滿。
餘韻：收尾乾淨、帶陳年茶香與輕微木質感，層次延展悠長。
冰鎮純飲可感受清新果韻，常溫或微溫飲用則香氣更飽滿。適合獨飲、佐餐，也極具收藏與送禮價值。
